Cottura del Mosto e premiazione vincitore Giostra Balsamica
Sabato 12 Ottobre a fianco del Municipio in Piazza Martiri, dall’alba al tramonto, Cottura del Mosto per alimentare le batterie dell’Acetaia Comunale.
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Conclusa la 54 ° edizione del Palio di San Giovanni.
ACIDITA’, BRIX, RAPPORTO R… E SE FACESSIMO UN PO’ DI CHIAREZZA?
La Cottura del Mosto in Piazza
Serate assaggi allenamento Comunità Nonantola
Serate assaggi allenamento Comunità Formigine – Fiorano – Maranello – Sassuolo
Disfida 2021
36° Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico Tradizionale
Inizio Corso 10 febbraio 2020
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In compagnia con un Aceto Secolare
Ottobre 2014
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